Historia de las Tapas

Sabes cómo surgieron las tapas? Hacia el 1.200, cuando los viajes por España se hacían atravesando caminos áridos y polvorientos, se tenía la costumbre de hacer un alto en una posada para refrescar el gaznate con una copa de vino.

Un hábil cantinero, a fin de evitar que el polvo entrara en el vino, lo tapó con una rebana de pan a modo de tapa. A partir de entonces los cantineros empezaron a poner jamón y anchoas sobre las tapas de pan, para que les diera más sed y les compraran más vino – y así nacieron las tapas!

Historia del Gin Tonic

Un Gin Tonic, por favor!. Los soldados británicos destacados en la India durante el Raj (1858-1947), estaban obligados a tomar una dosis diaria de quinina para combatir la malaria. Para suavizar el sabor extremadamente amargo del brebaje, a un soldado se le ocurrió mezclarla con el trago diario de ginebra que en aquel entonces se les daba a las tropas – y así nació el gin tonic!

Esta es nuestra pasión y la magia de lo inusual.
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